S SKUPNIMI MOČMI DO ZDRAVIH DOMAČIH PRIDELKOV

Galerija

V organizaciji Zavoda za kulturo, turizem in promocijo Kultprotur, Društva Mura rafting in Zelene koalicije, na tržnici v Gornji Radgoni, že nekaj let poteka „kmečka tržnica“, ki v zadnjem času poteka dvakrat mesečno, in sicer prvi in tretji petek v mesecu. Tako se vsaj dvakrat mesečno v središču mesta, dogaja nekaj nadvse zanimivega in koristnega, saj potrošniki čedalje bolj cenijo »zdrave pridelke Pomurja in Štajerske«, ob tem pa se mnogi tam srečajo na klepetu. Domače je domače, poudarjajo obiskovalci tovrstnih dogodkov na radgonski tržnici, ob tem je zraven tudi vedno več organizacij, društev in posameznikov, ki se v pokrajini ob reki Muri ukvarjajo z ekološkim kmetovanjem in sploh pridelovanjem zdrave hrane. In tudi sploh, bolj zdravo je tisto, kar ponuja domači kmet oz. pridelovalec, kot tisto kar je že nekaj tednov na ladjah ali v hladilnicah. Zraven so s svojimi različnimi domačimi pridelki (jajca, kruh, rezanci, bučno olje, gibanice, kvasenice, klobase, meso iz tunke, med, zaseka, ocvirki, medenjaki...) tudi vse pomembnejše turistične kmetije z radgonskega območja, vedno pogosteje pa prihajajo tudi ponudniki iz Murske Sobote in okolice ter drugih pomurskih in slovenskogoriških krajev. In medtem ko je zraven vedno več ponudnikov, prihajajo vse pogosteje tudi kupci, tako da tovrstna roba v trgovinah slabše gre v promet, čeprav je mogoče nekoliko cenejša...

In posebno zanimivo je, da med ponudniki ni nobene zavisti in kot bi rekli po domače, favšije, temveč vsi dobro sodelujejo, kar so potrdili tudi na srečanju ob sv. Treh kraljih, ko so pripravili nekakšen zaključek leta 2011. „Lahko rečemo, da je tržnica v Gornji Radgoni zaživela ne le s ponudbo in prodajo izdelkov ter pridelkov, temveč dobiva tudi drugačne vsebine. Vsi, ki so kakor koli povezani z radgonsko tržnico, smo bili povabljeni na srečanje ob zaključku uspešnega leta, in sicer na turistični kmetiji Hari na Spodnji Ščavnici. S tem so si sami udeleženci tržnice pokazali in dokazali, da je sodelovanje in povezovanje za »življenje« tržnice, še kako pomembno“, je med drugim povedala, predstavnica občine Gornja Radgona, Majda Ferenc, sicer višja svetovalka na občinski upravi. Ferenčeva je ob pozdravu vsem pristnim tudi dejala, da bo radgonska občina dejavnost kmečke tržnice še razvijala tako na vsebini kot promocijsko.

„Glavni namen kmečke tržnice je kupcem ponuditi lokalno, sezonsko pridelano hrano, po drugi strani pa prebivalce prepričati, da imajo na tržnici priložnost prodati tako imenovane »tržne viške«. Je pa situacija na podeželju pri nas še vedno ugodna, da kmetija svoje viške, ki jih ustvarja, ne ponudi ali proda, ampak jih preprosto zavrže. Skupno bomo delali na tem, da posameznike prepričamo, da je domača hrana še kako vredna in da jo je potrebno ponuditi tistim, ki takšno iščejo“, je dodala Ferenčeva, ki je prisotnim razdelila predlog terminov za kmečko tržnico v letu 2012, ki bo objavljen tudi v lokalnem časopisu Prepih ter na spletni strani občine Gornja Radgona. Ob tem je vsem zaželela vse dobro v letošnjem letu. K lepim željam se je pridružil tudi soorganizator kmečke tržnice Anton Rožman, v imenu Društva Mura rafting ter zelenih. Ob koncu pa so vsi ob zvokih harmonike, mladega muzikanta Tomija Bratuše, tudi zaplesali. Izražena pa je bila tudi želja, da bi se tudi v bodoče dobro sodelovalo za zdrave domače pridelke in izdelke, in tudi želja, se se jim pridruži še več domačih ponudnikov, in tudi potrošnikov.

Kot pravi eden izmed organizatorjev »kmečke tržnice«, znani pomurski ekolog Simon Balažic iz Društva Mura rafting, bodo v Gornji Radgoni vztrajali in so prepričani, da bo zraven vedno več ponudnikov različnih pridelkov ter zdrave in varne kmečke hrane. Ponudba pa je še posebej pestra v jesenskem času, toda tudi pomladi je ponudba kar pestra... in samo škoda je, da je izjemno težko animirati še nekoliko več ponudnikov in predvsem kupcev, kajti čeprav so ti kmečki, domači sadeži nekoliko slabšega videza, nekoliko drugačnega, predvsem zdravega, domačega vonja in okusa, so pa pristni, brez pretiranega škropljenja, in predvsem bolj zdravi, pa še cenejši, kot je bilo videti na radgonski tržnici... Mogoče bi več ponudnikov animirali, če bi zakonodaja bila nekoliko bolj liberalna, ne pa, da pogosto imajo več težav kot koristi...

Besedilo in foto: O.B.